栄養課
Nutrition section
患者様とのコミュニケーションを大切にし、患者様一人ひとりに見合った食事の提供を行っています。
その他、四季折々の季節感あふれる行事食やバイキングを献立に取り入れており、
患者様に喜んでいただける安全でおいしい食事作りにチーム一丸となって努めています。
配膳時間
冷温蔵配膳車を使用し、適時適温を実施しています。
| 朝食 | 昼食 | 夕食 |
|---|---|---|
| 8時 | 12時 | 18時 |
入院生活の中では食事が患者様の一番の楽しみです。
当院では食材にこだわりを持ち、毎日八代の精肉店・鮮魚店・八百屋さんより配達される食材で、地産地消に取り組んでいます。
☆ 栄養指導・・医師の指示の下、外来・入院患者様で栄養指導を必要とする患者様に対して栄養指導を実施しています。
行事食
| 1月 | おせち料理、七草 | 7月 | 七夕、土用丑の日 |
|---|---|---|---|
| 2月 | 節分 | 8月 | 精進料理（お盆） |
| 3月 | ひなまつり | 10月 | ハロウィン |
| 5月 | 節句 | 12月 | クリスマス、年越しそば |
| 1月 | おせち料理、七草 |
|---|---|
| 2月 | 節分 |
| 3月 | ひなまつり |
| 5月 | 節句 |
| 7月 | 七夕、土用丑の日 |
| 8月 | 精進料理（お盆） |
| 10月 | ハロウィン |
| 12月 | クリスマス、年越しそば |
栄養管理
医師、看護師など病院スタッフと管理栄養士が連携し、質の高い栄養管理を提供できるように努めています。
アレルギー、食欲不振、低栄養、肥満など患者様の状態に合わせた栄養サポートを行っています。